
當初知道《果然好吃:Yilan的台灣水果尋味記》這本書即將集結成冊出版,我是很為Yilan開心的,因為這除了是一本新作品出書的歡喜外,還包含了這本書生成的背後,代表有更多人看見了Yilan對本土農業的支持,希望以文字幫助在地文化的延續傳承這件事……。
親身下鄉採訪,與果農們聊風土摸土壤說人情,一字一字記錄下台灣在地的水果,是如何一步一步發光發亮,也讓更多人看到前人如何在地深耕,現在人如何繼續精進,才能夠就今日台灣水果的金字招牌,這一直以來,都是Yilan想為這片土地做的事情。

台灣的水果好吃,這可是國際聞名的,不過始終沒有太多人知道水果背後有些什麼樣的背景故事,我說的「故事」不是敘說果農如何一夕成功的輝煌聳動史蹟(而這可能才是當前許多媒體最愛的),而是,並沒有多少人真正關心同樣一個地區的土壤,含石灰量的多寡,會造就出含水量與糖份不同的水果;或是不同的的季節變化、地理環境、氣候溫度、雨水多寡等先天的限制,會如何影響栽種的成果以及品種的成敗……,而且我知曉了,土地是需要休息涵養的,養分不是愈多就會長得愈好,疏果是為了成就品質更精良的水果,「適地適種」是一件多麼重要的觀念……。
有多少人願意實地採訪,親身瞭解,這些連媒體都不見得願意去報導的細節,我都在Yilan先前每月一回下鄉的採訪文章中,看到了,我看到了果農的真誠、台灣人遇事不退縮的勇氣,在農業栽種上發想的許許多多的創意,以及台灣的水果《果然好吃》!
這些名氣光環的背後,這許多人想告訴我們的,是如何與自然和平相處、怎麼樣才可以在不可能的環境中創造奇蹟,如何在已經不錯的成果中,研究出品質更佳、更甜美的果實……。
看完這一本,你一定會知道,台灣有著不輸日本《料理東西軍》節目的農業產品,一樣精良的栽種方式,還有許多專業的仕事達人,以及種類更多、滋味更甜蜜可人的台灣水果,都在這一本《果然好吃:Yilan的台灣水果尋味記》!
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上回提到強哥送了我一個生日禮物「無限毛豆捏捏樂」,我選了一個綠色的,婷與婕愛不釋手,把我的綠色毛豆都擠到不光滑了,過沒多久,只好又特地去買了一個粉紅色的給她們。

日本人發明的東西,果然都很妙,這個東西就是要把豆豆擠出來,號稱開心也擠,不爽也要擠,簡單來講,就是手癢的時候,不想擠痘痘,就來擠毛豆的意思啦!
有趣的是,豆豆被摸太多次會失去光澤,也就容易擠不出來,我研究過恢復「好擠」的方式是:幫豆豆「擦乳液」,相信我,擦痱子粉還是比不上擦乳液有效,塗上後擦一擦馬上亮晶晶,瞬間可以恢復好擠,哈~
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好市多買到的這瓶南非的KANU Kia-Ora 貴腐甜酒,也是我的心頭愛,平素並不愛喝甜酒,這瓶倒是讓我眼睛一亮。
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前同事坦雅從深圳回台,約了老江與我吃中飯,阿蒂因為公司太遠,不克前往。吃飯的地點就是仁愛路上的「Fi Fi 茶酒沙龍」,我從公司走過去大約十多分鐘,還算挺近的。

用餐的地點是二樓的「常玉廳」,這是以川滬料理為主的中菜餐廳,而三樓的〝W〞則是以夜間營業為主的Lounge Bar。
我第一眼就愛上這座這綠沙發,以及沙發旁玻璃窗外的仁愛路風景,而且,而且這樣的濃綠多麼適合搭配流蘇珠簾啊,有點懊惱沒帶上我的LCA……。無論如何,我是坐定這組沙發了~
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全台票房早已破億的《海角七號》,在颱風天……我終於得以進電影院看了!真是好看,在戲院裡頭,全場的人不止一次一齊爆出如雷的掌聲以及歡笑聲,這樣的場面,真的讓我覺得很感動~(以下文章稍微有點小雷)

因為《海角七號》,我每天在上下班的途中,不斷重覆聽著《國境之南》,聽著范逸臣清亮的嗓音唱著阿嘉的歌~
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呂桑食堂其實是今年初去的,最近翻找照片時才想起來,因為還不錯吃,所以貼出來分享一下!

這是永康街另一家「喫飯食堂」的姊妹店,門口標榜著「宜蘭國宴料理」,某晚臨時起意,決定來這家吃晚飯。
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老友森森從澳門回來了,僅回來一週的時間,日夜據說都馬不停蹄的與各方朋友聚會,好不容易在週末搶到一天見面的機會(本人於前一天在信義區FiFi茶酒沙龍的聚會沒法到)

決定聚會地點就到青田街的「'Ecole Cafe學校咖啡館」,一則因為有個小前院,若好友的帶著小孩來,可以有個安全的小庭院玩耍,另一則是因為上個月造訪學校咖啡館,結果忘記帶相機,非常殘念啊!
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暑假時,有天因故心情不佳,好友A與C帶著酒食與過來與我作伴聊天,那是我第一回喝到金芬黛粉紅酒,酒液入喉……不禁感嘆「金芬黛,我與你相見恨晚啊!」
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昨天晚上,阿嬤從冰箱端出自製的冰涼豬腳凍
阿嬤將果凍般的豬腳凍切成方塊狀
阿嬤:「這是QQ的豬腳凍喔!」
婷婷看了半天,說:「我不敢吃」
大夥兒都很詫異
阿嬤說「這是冰冰像果凍的菜耶」
婷說:「我不敢吃,因為它會『動』!」
大夥兒都聽不懂
婷身體學果凍般有彈性ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的模樣
說:「因為它是豬腳『動』,所以它會動,所以我不敢吃……」
哇哈哈~
颱風那天,婕與大姑姑正在聊天
大姑姑說:「我喜歡陶子,因為她把星光大道主持得很好,很會說笑話……」
婕說:「我比較喜歡利菁,因為我喜歡看鑽石夜總會……」
婷說:「我喜歡喜歡海綿寶寶,也喜歡孫悟空跟飛天小女警Z……」
大姑姑:「……」
婕:「我又沒問妳……」
哇哈哈~
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近日天氣轉涼,愈發想念起舊辦公室周邊,那些熱騰騰又美味的鍋物了!難忘美味的其中之一,就是這碗韓宮的「泡菜湯飯」了~
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