前陣子,部落格認識的格友Cherry送了我一箱永豐餘的生機百寶箱,這可是我關注許久的產品呢!早在2006年逛世貿的的台灣國際有機生活時尚博覽會的當時,我就已經開始觀望這項有機蔬果產品了,所以收到禮物驚喜之餘,即刻迫不及待開箱拍照速速料理啊~


果然啊!蔬菜豆類產品只要新鮮就很無敵,只要簡單方式的料理,就能做出令人難以忘懷的好滋味,就像這個有機豆乾,讓我吮指回味再三啊……




非常漂亮的紙箱,感想是:永豐餘不愧是紙業出身,美輪美奐的箱子實在讓人捨不得丟棄,而且很有在地的風格,我蠻喜歡這個圖案設計的。


上面橘色箱子裝的是冷凍肉品與海鮮,下面綠色箱子想當然爾是新鮮的蔬果冷藏產品囉!


據說訂戶每回配送到的內容物都不相同,我收到的這箱內容物有:麥豬肉絲、麥豬肋排、密碼甜蝦(白蝦)、炸醬與蘿蔔絲餅


這箱是蔬菜類


內容物多得讓我驚歎,漂亮潔淨的包裝紙很令人喜愛,我將它們留了下來,拿來包家裡冰箱的蔬果,真好用呢!


密碼甜蝦(白蝦)


這個蘿蔔絲餅很好吃,我也列在下回採買清單裡頭了


麥豬肉絲挺好用的,煮麵炒飯時,加一些當炒料,很棒~


麥豬肋排


這是一整顆的高麗菜


市面上不常見的京都水菜,拿來當涼拌或是肉類旁的配菜都很好吃


芥蘭菜


小黃瓜


A菜(說真的,誰可以告訴我A菜的學名真的就叫A菜嗎?)


這是加贈的青蔥


永豐寬乾麵條


這個白豆乾獲得全家人一致好評,也是必買清單之列


有機米


這也是加贈的蒜頭、辣椒與薑……等香料


這一套內容物很紮實,夠家中兩~三人份吃好幾餐了,接下來……餐點要上桌囉!


首先端上桌的是「涼拌小黃瓜」,用些糖、鹽、醋,辣椒絲與蒜頭拌一半就很好吃,因為新鮮,所以吃來又甜又脆


有機豆乾下鍋油煎,加點醬油提味,這種豆乾烹煮後不會乾硬,軟Q又有豆香,很好吃!我最愛豆腐製品了


「清蒸白蝦」


「清炒芥蘭」芥蘭連梗都很嫩,只要用蒜頭清炒就很美味


婆婆的拿手好菜「蜜汁豬肋排」


麥豬肋排不會太肥,這道菜是真的用蜂蜜下去調味的喔,連滷汁都很下飯!


「高麗菜排骨湯」我很喜歡高麗菜用清蒸或煮湯的料理方式,這樣可以吃到高麗菜本身的甜味


飯後點心是「蘿蔔絲餅」,將蘿蔔絲餅放入烤箱烤約20分鐘至金黃色即可,裡頭的內容物可不是一般的蝦米,是櫻花蝦哩~


這道菜是半成品,就算當成早餐料理也是很方便!


謝謝Cherry,我也希望我以後可以由此往健康的飲食方向邁進!


永豐餘有機蔬菜百寶箱官方網站


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