前陣子,應ValenceSophia的邀請,我參加了一場格蘭利威主辦的威士忌品酒會,主題就叫做「單一.無二」,單一麥芽威士忌喝了不少,威士忌品酒會也參加了數場,不過這赫赫有名的T.G.L格蘭利威,居然還是第一次喝!


當天除了威士忌這個主角外,還來了一位我個人非常崇拜的台灣導演,是的,他就是《練習曲》的導演—陳懷恩!




當天的活動辦在麗水街的Cozy,當初一聽到Cozy就猛點頭,因為離家真近,如果不小心喝太多,用走路就可以回家了,還不用煩惱頭昏腦脹怎麼坐車哩!


當天品嚐的,分別是:12年、15年,以及18年,一共三款之不同年份威士忌


當晚主講人為酒訊雜誌總編輯—莊雲斌 先生,他由淺入深地概述了威士忌的歷史沿革、高地氣候、地理環境如何塑造出各款酒的個性特色,還有,講述了格蘭利威,是如何的單一‧無二……,有個知識則是一定要知道的:「格蘭利威可是蘇格蘭境內第一家拿到合法威士忌蒸餾執照的威士忌品牌!」


除了格蘭利威的相關知識外,莊雲斌 先生也示範教導了如何聞香、品啜的正確動作,以淺顯易懂的方式引領大夥兒進入威士忌的大千世界……


The Glenlivet 12yo 格蘭利威12年
喝來非常清新明亮,微微帶著一絲清新的綠意,是款很有青春氣息的酒,色澤也呈淡金色,辣與甜味有著微妙的平衡,所以喝來挺順口,水割(對水)後香氣更顯突出,是很易入門上手的酒款!


The Glenlivet 15yo 格蘭利威15年
酒液顏色也不深,但是喝來比之12年,更多了股沈穩的韻味, 酒液入喉,太妃糖與核果的氣息瞬間湧出,隨而產生的是淡淡的香料氣息,整體的感覺更富層次!


The Glenlivet 18yo 格蘭利威18年
酒液色澤為較暗的金黃色,酒色較深跟歲月沒有太大的關聯,而跟酒桶有直接的關係,這款酒使用的是雪莉酒桶,故而比起使用波特酒桶的12與15年威士忌,顏色更深,甜味也較重;也因為雪莉酒桶的關係,所以18年的酒喝來有著乾果與蜜餞的果香氣息,並有著花香、橘皮與薑的尾韻,是我當晚最為喜愛的一款酒!


我是好學生,有認真聽講,所以老師發問時也有舉手回答,所以得到了一個很別緻的禮物,要猜猜是什麼嗎?


是一組漂亮的格蘭利威酒瓶圖樣的書籤!


品酒結束後,接著登場的是陳導演來分享「電影創作背後的堅持與單一」!

導演非常緬腆,說話十分客氣且幽默,與在場的各位分享了電影初始的創作原因,還有開拍過程發生的趣事,還有,分享了他對台灣這片土地的熱愛!


非常開心有這個機會,喝到我心心念念想一嘗的格蘭利威,真的是不出所料的好喝,一點也不意外的單一‧無二!


→相關文章

PEKOE講堂「格蘭傑‧單一麥芽威士忌的感官之旅」
PEKOE講堂「當甜點,遇上威士忌」
夏日的部落格傳說「Glenfiddich 蘇格蘭單一純麥威士忌15年」
夏日的部落格傳說「WHISKY COLA」
HanaBi‧尾牙&日本酒大車拼(上)
初探大眾立吞酒場


創作者介紹
創作者 cat108 的頭像
cat108

貓在家裡

cat108 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()