麻辣火鍋宴當日,好友提著一瓶赴宴,大夥兒的眼睛都直了,「15年」的格蘭菲迪單一純麥威士忌配上麻辣火鍋…真是可惜啊~當然,可惜歸可惜,我與Tina都開心得很,畢竟這不是12年的Single Malt,而是15年的啊!


朋友不僅帶酒,連冰塊盒都一齊帶上了,因為我家沒有角型製冰器與不規則形狀的製冰盒…,行家一出手,便知有沒有,這可是要配成一整套的!還好家中有4個前陣子才從北歐櫥窗買來的不倒翁杯,勉強可以拿來當作威士忌酒杯,不然朋友應該會連著威士忌杯都提著來吧!


一口鼎王麻辣鍋,一口Single Malt…!爽度絕對有100%!




Glenfiddich 15年威士忌醞釀在三種不同的桶子內:波本橡木桶、雪莉桶、新橡木桶,所以融合了吸收木桶與歲月交織出的多層次滋味:


整體的口感柔和圓潤,完全沒有高酒精度會有的「嗆」與「烈」,在舌間時出現的是木材味,液體順著口腔緩緩流入喉時,散發出青草、花蜜的香味,我只能說,這跟以往喝過的混和威士忌口感完全不同。


吃完了麻辣鍋,酒還有半瓶,朋友沒帶走,連製冰盒、角型製冰器都一併送給了我們,人生喝酒至此,夫復何求!看來,下次得再想個名目再與好友討些酒來喝喝才是~


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