這一小瓶紅酒,是此回赴日時,在日亞航班機上的佐餐酒,由於小女子坐的是經濟艙,紅酒就這麼一款選擇,無所謂好喝不好喝,在機艙上,能夠來這麼一瓶,就已經十分滿足了!


日亞航的經濟艙會發一張酒單,上面列出可以點的酒類:有紅酒、白酒、威士忌、清酒、琴酒與啤酒(我只記得這幾項…)。每回搭乘,我一定要點一瓶這樣的小紅酒,因為瓶子實在很可愛,就是一瓶正常大小的紅酒依據比例尺等比例縮小,真的是很難抗拒耶!



這樣的小紅酒,味道是中規中矩,單寧味不特別重,但是也不會特別地豐富圓潤或苦澀,就是一種大家都可以接受的中等滋味,喝完它我並沒有留下特別的印象,尤其我當日開瓶後,並沒有即刻就喝完,下了飛機輾轉回到家裡,已經過了十數小時,酒已經有點「死掉」了,我以一種不合格的辦法讓它「起死回生」,只是不知道會不會有紅酒專家來罵我暴殄天物……;方法是,氧化過度的酒,我對入1/3的聖沛黎洛氣泡礦泉水,整個滋味就活絡了過來,氣泡不只讓口感顯得更加豐富,也掩蓋了酒因為氧化而產生的澀味……ㄟ,離題了嗎?老實說,這瓶酒,真的這樣比較好喝耶……!


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