貓在家裡

7. 驚豔的金芭蘭海鮮夕陽

在還沒有出發到峇里島之前，在網路上看到多數的文章，皆為網友抱怨金芭蘭的海鮮貴又不好吃…等等的文章，雖然沒有讓我打消念頭，但是依然還是做了不好的打算，就算不幸真的不好吃，就當作花個錢買氣氛罷。所以在規劃行程時，仍固執地將此地列為我們峇里之旅的朝聖景點。

到達庫塔的第一天，在我們居住的Villa稍事休息後，就迫不及待地拿起電話訂餐廳，我們訂的是許多網友一致推薦的『Sharkey's』，由於它們有接送服務，於是我們與店家約定好下午四點半出發；但是我錯算了峇里島當地的日落時間，從我們住的地方出發到金芭蘭海灘的時間是半小時，所以我們到達目的地不過5點出頭，但是離太陽下山的6點半還有一個小時半，所以沙灘上都還沒有什麼人，而且海風很大，吹起來還是會有點涼意的；其實這片沙灘在我看來確實沒有特別之處，因為此處的沙岸與台北的淡水或是翡翠灣太相似了。
這時點餐也太早，於是我們就拿出相機來謀殺底片了﹙其實數位相機沒有底片…﹚！

時間到了6點，天色也暗了一點，人潮陸續進駐，於是我們開始點菜，點了兩隻我最愛的螃蟹，兩隻明蝦、六個大蛤蜊，它們的白飯與青菜、沙拉、烤馬鈴薯都是免費贈送的，所以一上菜便是滿滿一桌；
它的沙拉是香瓜+番茄與紅蘿蔔切絲，紅紅綠綠，顏色鮮豔好看，但是味道有點過鹹，並不合我脾胃；附贈的炒空心菜味道也和我們所習慣的口味不同，甜甜辣辣的，我也只挾了幾口便不再動手；倒是馬鈴薯的味道不錯，我一口氣吃掉兩顆。

重頭戲上菜了，先來的是兩隻烤明蝦，因為我不喜歡龍蝦的味道，所以點了小了好幾號的明蝦﹙prawn﹚，它的海鮮純粹是新鮮現烤，再略抹上一點當地風味醬料，因為新鮮所以滋味夠鮮美，蝦肉也肥厚，不同於台灣海產的蔥蒜重口味，反而能夠吃出蝦子的原味；
再來的是兩隻碩大的烤螃蟹，真的是很大，尤其是那兩對蟹鉗；由於是炭火烘烤，所以殼早已酥脆，不需要費力就可撥開，裡頭的蟹肉輕輕一挑就完整落下，加上滋味鮮甜，送入口中真是讓我興奮不已，當頭就想到日本美食節目中那些感動得落淚的人們！如果真的要挑這道菜的毛病，就是如果可以用清蒸的話就更棒了吧~^-^

最後上的是大蛤蜊﹙musscles﹚，這道菜比較失色一點，因為蛤蜊的鮮味完全被塗上去的醬料壓掉了，所以吃在口中完全只有酸辣醬的氣味，有點可惜，難得蚌肉如此肥美，以這般火烤方式卻吃不出真箇滋味!

邊吃海鮮的當頭，日頭緩緩的落下了，我是不愛看落日的人，總覺得有種日薄西山的淒涼感受，但是眼前幻化的景象，卻讓我驚嘆不已；原來夕陽在海平面的上下可以變幻如此多重的色彩，一開始天空是白灼光亮的，一輪火紅的太陽還高掛在空中，之後隨著角度落下，天色也漸漸變化，由白入紅，霎時間整個天空變成橙色，太陽就猶如金黃色蛋黃一般垂掛在海平面上，不消幾分鐘，太陽已西沉入海平線下方了，這時天色由橙變紫再變藍，近海平面的天空依然是橙得發紅，天空秒秒鐘都變換著不同的色彩…這真的是名符其實的一場藝術視覺饗宴！

天色一暗，餐廳的侍者便來幫我們點燃桌上的蠟燭，並包上一緣色紙，從遠處看來，一桌桌紅橙黃綠的燈光，又是另一種不同的迷離氣氛。

這一餐吃下來一共是19萬盧比，換算台幣不過6百出頭，我們是覺得非常划算，畢竟在台北要吃到這麼新鮮肥美的海產，就算到碧砂或富基也未必可得呢！
而且這一頓晚餐的氣氛，真的是浪漫的很，我認為是我到峇里島，最值得的一次晚餐經驗！將來若還有機會，我一定會再次造訪這片沙灘，再體驗一次藝術與感官的饗宴！