我個人是很喜歡南洋料理的,常打趣地說,老了後我應該可以居住在泰國,因為我實在太喜歡泰國菜了,原因不外乎三個重點:1.酸 2.辣 3.香料,泰國菜將這三個重點融合地淋漓盡致啊。
我其實是不太介意泰式料理的種類的,無論是宮廷料理或是民間的料理,對我的差別並不大,豐儉由我罷了。
當然,兩者自料理手法、食材揀選、菜式擺盤以致菜色都差了千萬里,不過我必須承認,到目前為止,我最滿意的泰國餐廳仍然是已歇業的中泰賓館- 「Thai&Thai」;而近期剛開幕,非常具話題性的喜來登「SUKHOTHAI」也非常地吸引我,而這兩家都屬於頂級泰式料理的代表。
不過我今天貼的,則是台北平價泰式料理中,較為對我的胃口的-新店「蘭花」餐廳。
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- Aug 01 Tue 2006 11:59
我愛泰國菜
- Jul 24 Mon 2006 18:13
亞坤咖椰土司 Ya Kun Kaya Toast
在新加坡剛剛滿60歲的亞坤土司店,去年飄洋過海來到台北,新加坡當地家喻戶曉的懷舊食物,來到了台北倒是變成了新鮮貨…
來試試它鼎鼎大名的「咖椰土司」早餐:
- Jul 14 Fri 2006 12:12
居食屋和民わたみ
約了許久未見面的阿蒂與江堯V,地點是敦化南路上的「和民居酒屋」。
在日本已經有四佰多家連鎖店的和民,在台北開了第500間分店,氣氛與裝潢據說都很「道地」。
一到現場,排隊的人潮已經快湧到樓梯上了…(星期一晚上耶…?!)
領了號碼排,硬是等了半小時才進得了場。
【香炸雞翅-手羽唐揚】
炸雞翅很不錯,大略是大火把油份逼出來了,所以不怎麼油膩,即便涼掉了,外皮也仍舊保持香酥,對我個人而言,唯一的缺點是→一˙點˙都˙不˙辣~
就算加了唐辛子粉還是一樣,早知道,就該把家裡那瓶黃金一味辣椒粉帶過來…
- Jul 05 Wed 2006 10:30
溫德德式烘焙餐館
會知道這家店是因為前兩期的商週正好提到這家早餐。
看中雜誌內介紹有戶外花園庭院,週末起個一早,就去啦!這一去,連著兩個週末都去呢。
它的麵包屋與餐廳是相連的,穿越麵包屋,開了門,映入眼簾的,就是這個畫面,這陣子是夏天,我們依然不顧烈日當頭,選了這個位置。
- Jul 04 Tue 2006 14:17
用麵包機做草莓果醬
- Jun 21 Wed 2006 17:55
築地銀だこGINDACO
章魚小丸子這種東西,我本來是不特別愛的,原本的印象僅是夜市小攤上,一個哈日風潮的產物罷了,一種吃不飽,也不特別美味的小食,尤其是夜市攤販上的章魚燒,若不馬上就地食用,等到帶回家後,失去熱度後造成的水蒸氣,會讓原本就沒有Q勁的外皮更加濕軟,再加上它總是會被加上厚厚一大層美奶滋,我就更沒有什麼好感了。
不過上次在永康街的紅蜻蜓食事處吃到的章魚燒,美味程度讓我一改舊觀,加上築地銀だこ〈為什麼是だ?〉的名號最近老是在些文章與BLOG看到,當邱老公提到公館開了一家分店時,二話不說,當然去啦!!
- Jun 08 Thu 2006 13:59
美味小館-砂鍋獅子頭
- Jun 02 Fri 2006 00:27
N.Y. Bagels Cafe
- May 25 Thu 2006 11:14
佳慧生日-阿正廚坊
- Mar 06 Mon 2006 01:05
川巴子
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終於拿到綠卡的林平夫婦終於回台灣了,記得上次看到她們應該是兩年前結婚的時候了吧,娘家團中最難得見的林平回國,這聚會是怎樣也得要趕到的啦! 下午約在長春路口的小義大利午茶,晚餐則是在『川巴子』,早耳聞川巴子的道地美食,尤其又是川菜火鍋,這個就一定得嘗嘗了。 |
- Feb 20 Mon 2006 01:15
紅蜻蜓食事處
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已經注意這間小店好久了呢!大約從前年開始,偶爾經過永康街的小巷弄,都會見到這家「紅蜻蜓」店門口大排長龍,加上裡頭冒出的陣陣燒烤香味與白煙,總是讓路過的行人不由得停下來探頭探腦一番。 |
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- Nov 18 Fri 2005 13:46
20051113Haggen-Daz
![]() 飛碟電台一樓開了一間Haggen-Daz冰淇淋專賣店,這家高貴又貴的冰淇淋,我也並不特別愛,尤其我還是覺得他們的口味未免太甜了點。 |
- Oct 18 Tue 2005 00:19
在台北,遇見好吃的壽喜燒
![]() 某天中午與老公以及好友一同用餐,老饕朋友特地帶著我們到忠孝東路延吉街口附近的『忠孝牧場Mo Mo Paradise』,在這之前,我還真不曉得有這家餐廳。 看了介紹,店名『momo』是取其牛哞侔叫的諧音,店內有涮涮鍋與壽喜燒兩種餐食,而且與貝里尼Bellini同屬關係企業。 才坐定位,服務小姐馬上眼明手快,送上一人一盤色澤鮮艷動人的牛肉,可愛的服務小姐強調,米飯是日本進口的越光米,香Q可口,『一定』要點喔! |
- Oct 12 Wed 2005 13:29
一品花雕雞
久聞『一品花雕雞』的美名已久,終於有機會大塊朵頤一番了。 |
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- Sep 07 Wed 2005 23:54
布佬廚房Bruce Kitchen Garden
2005/4/13布佬廚房Bruce Kitchen Garden |
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邱老公在網路上搜尋可以帶小朋友看蝴蝶的地方,討論區有許多人介紹新店的『安康蝴蝶館』,進而發現旁邊有這一家口碑不錯的餐廳。 它位於新店的山腰上,路名蠻特別的,就叫『車子路』... 由於是在山邊 ,車子並不很多,所以空氣挺清新,停車也算方便,只是不太好找,而且沒有開車的話交通並不方便。 |
- Aug 30 Tue 2005 13:20
前進日本之吃吃吃-【かつくら】炸豬排
這是一家在六本木的とんかつ專賣店『かつくら』,我點的是油脂較多的ロースかつ里肌肉とんかつ,就是中間有夾了一塊油脂豐富的肥肉,好處是口感比較不澀,但是壞處...不用講相信你也知道吧... |
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- Aug 23 Tue 2005 13:37
前進日本之吃吃吃-【藪】-蕎麥麵
這是一家在淺草雷門旁的老字號蕎麥麵專賣店。 |
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- Aug 23 Tue 2005 13:01
前進日本之吃吃吃-【錦】文字燒3
這是第三道甜品抹茶文字燒,說來簡單,也不過就是兩球紅豆泥與鮮奶油,加上抹茶煎餅 |
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