我喜歡黑啤酒，我想是因為我不太喜歡酸味啤酒的緣故。


這款啤酒在以鼻聞時，就有著類似焦糖的香氣，喝下後，感受到除了我喜愛的「苦香」味，的確有種「焦」糖的香氣，上網研究了一下，才知道原來黑啤酒之所以成為深色的啤酒，是因為將淺色小麥烘焙過，就像將咖啡豆烘焙的道理，無怪乎喝來多了一股焙炒過的香味！

不知道是因為黑啤酒的關係嗎？它的酒精度5.2％較一般啤酒高一些。


黑啤酒中不太會有酸味，我猜測這是大部分的男生喜愛它的原因吧？ 若是以純粹想喝啤酒這件事情來做選擇，我想我會選擇黑啤酒的機率是較高的！


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