貓在家裡

在遠企旁邊巷弄內，日籍老闆所開設的味味亭廣島燒，偶爾下班時間經過這附近，總見到餐廳內的食客絡繹不絕，心裡總盤算著要來一趟。

餐廳除了道地廣島燒聞名外，燒酎也是強項……

12月5日，是我們的結婚紀念日。

原本想，當天出門完全沒打扮，比較好的選擇是去居酒屋慶祝，思考了一下，想著是去朋友推薦的鈴藤酒藏好呢？或是日本風味濃重的吞兵衛呢？

想著想著，邱老公打電話來說「茹絲葵吧！」
哇，想好久了呢，一直都還沒去過，只是…我沒打扮耶…

還好，那兒燈光暗氣氛好，沒有人注意我穿牛仔褲這回事…，重要的是，其實那兒，大部分的客人，其實都跟我差不多啦～

一向很少大口吃肉，尤其遇到牛排肉質好的機會不多，所以一向以來都認為，肉的腥味重，得靠香、辣、麻…的調味壓過去，不過，今晚真是改觀囉！

拜阿敗即將當兵一事之福氣，Yilan訂了「心月」日本料理，當作阿敗從軍樂的踐行宴。

這場聚餐的內容很難寫，第一，是我很喜歡，但不知道該怎麼好好地描述。第二，我對生魚片不熟悉，很多魚生的名稱我都不瞭解，該怎麼解說呢？

不過，當天第一個酒好，第二個菜好，不貼出照片實在可惜，大夥兒就當作看看相片吧！

麻布茶房AZABUSABO

到麻布的次數實在太多，一方面是以往的工作離信義區的NEO19近，公司同事迎新送舊、同事聚餐、朋友邀約、家族聚餐都會約在這邊，倒也不是它特別好吃，就滋味來說…其實，嗯…你知道的。

我想我會喜歡去的重點在於：視覺一致性+套餐顏色鮮豔豐富+濃濃的日本味兒+環境明亮乾淨+甜點好吃！

它家的冰品真好啊！宇治金時、燒蕃薯霜淇淋、白玉抹茶冰淇淋，還有我下方介紹的「安倍川年糕」…

秋高蟹肥的季節將至，去年讓大家吮指回味再三，油濃膏厚的大閘蟹，令許多參加過「秋季餐聚：大閘蟹饗宴」盛況的朋友們十分鍾情，紛紛打探何時可再度辦場大閘蟹餐聚，經我們詢問品源餐廳後，郭老闆信心滿滿表示：「今年的太湖大閘蟹，蟹黃蟹膏飽滿值得一嘗」。

事不宜遲，即刻著手進行餐聚的準備。我們商請郭老闆為我們的饕客會員們擬了一份菜色精采用料澎湃慷慨的菜單，品源的招牌拼盤：潮洲滷水肥腸與排骨三式組合成的賓士拼盤，肥美的品源招牌乳鴿、鮮活龍蝦與九孔外，一人一隻市價800元以上的大閘蟹更是當日眾所期待的珍饈喔！

有別於去年的一款粉紅酒和Yilan特別提供的「古越太雕蟹宴酒」。本次搭配的是近年於台灣持續大放異彩的日本酒，為能襯出蟹膏的濃郁與蟹肉的鮮甜，知名酒商開元特別提供幾款精選酒：香醇細緻柔滑帶甜味的純米酒、清新淡雅且價格不斐的吟釀以及鮮明渾厚的梅酒…。

由開元公司提供的三款日本酒，由左至右依序是月山 梅酒、獺祭 純米吟釀、50東光 純米酒。

「麵屋武藏拉麵」，這是那趟東京旅，早在出發前就已經排在行程裡頭的拉麵店，地圖方位都大致找好了，只不過，我實在太高估了我走路的實力，我們住的地方是高島屋對面的小田急世紀南塔，從那兒走到新宿西口還要再過去的武藏拉麵，可是有一點點遠啊…走到摩斯漢堡就已經有點喘了，好不容易到了，看到了排隊的人潮…oh my god！

一直以來，都很喜歡于記的杏仁豆腐，主要的原因是沒有刺鼻的杏仁味，坊間太多添加化學香精的杏仁製品了，這類的食品，入口後，嗆鼻的化學味道會衝上腦門，或許這是造成很多人不喜歡杏仁的緣故？

雖然我也不敢保證于記有無參雜任何香味添加物，但是，它家的杏仁豆腐味道很溫和，而且香氣比較自然。

我喜歡它的另一個原因是「好玩」，這怎麼說呢？

就是這個光，就是這個光，一套杏仁豆腐的組合就是：一包杏仁露(左)+一碗杏仁豆腐(右)，這種組合式的好玩遊戲，我最喜歡了，有DIY 的樂趣，重點是——又不是真的叫妳自己做～

記得小時候，家人開車經過中興新村(當年的省府所在地)，一定會轉進兒童樂園對面，那兒有家小店，一到夏天，門口屋內滿滿的客人，都是為了來喝這中興新村的名產「桂花酸梅湯」；小時候的我並不太愛喝，總覺得它有股奇怪的中藥味兒，不是不敢喝，中藥我家實在太多啦，搞不懂為什麼要特地到中興新村排隊買酸梅湯…。

加上口感有點酸酸甘甘的餘韻，覺得很不習慣，再大了一點，才知道這種甘味是來自「仙楂」的滋味。

大了，結了婚，婆家就在中興新村，偶爾回南投時，會騎著單車，到兒童樂園對面喝杯咖啡，順便買瓶酸梅湯回家，這動作似乎變成了種儀式，而口味其實也早無喜惡之分了，喝入口的，是那離家許久的鄉愁啊。

師大路巷弄內有一攤老是大排長龍的魯味，攤位上就掛著兩個大紅燈籠，這就是大名鼎鼎的燈籠魯味。

七年半前，與當時還是男友的老公到師大夜市，首次吃到令我一吃上癮的燈籠魯味，之後的每次約會，我都常要求至師大夜市，再嚐嚐那讓我魂牽夢繫的美味。

在家裡看到「料理東西軍」的重播，那集是「讚岐烏龍麵VS.盛岡冷麵」，那碗顏色鮮豔清涼十足的盛岡冷麵實在太吸引我了，某天正好與同事到韓國餐廳，決定點碗相近的韓式涼麵來試試。

查了資料發現，原來日本的盛岡冷麵的起源正是朝鮮的平壤冷麵，經過日本人的改良後，變成了今日的岩手縣的特色麵食—盛岡冷麵，而它的麵條與韓國不同，日本的冷麵中並不加入蕎麥粉。

那年的日本行，在台灣就已經作足功課，在筆記本中密密麻麻寫下到了東京與箱根的各項計畫，其中，到達箱根的強羅站，下車的唯一的目的就是為了「銀豆腐」。

祝我生日快樂！
幾歲了？誰問的，沒禮貌～
我吶吶地說：「3…」
邱老公打斷我：「25歲吧!」
邱婕接著說：「媽媽應該20歲吧？」
此時依欣打電話來：「女人，祝妳18歲生日快樂！」
婷婷咧著嘴笑比著食指說：「大概是兩歲吧！」
誰比較上道？
每個答案都聽得心花怒放，只除了真實答案以外～
年紀嘛！哪有那麼重要是吧！

生日當天適逢中秋節連假，舉家大小全回中興新村，所以生日大餐，當然就在當地找尋囉！
我言不由衷地說：「那我們去橋頭吃肉圓吧！」
邱老公：「那好像太委屈了吧(妳絕對不是這個意思)…」
哈！

壽喜燒這種無湯火鍋對於喜歡台灣湯滾燙熱騰騰小火鍋的我來說，倒是很新奇新鮮。其實在我的眼光看來，它反而更像是介於涮涮鍋與熱炒三杯雞這一類的食物，就跟台灣這陣子很風行的花雕雞有點類似。


吃法簡單，就是在醬汁中將肉片與青菜菇類等鍋料煮熟，將剛燙熟的肉片沾上新鮮蛋汁，挾起入口，醬汁的鹹香與肉片的口感，只要肉好，這兩者相加實在美味。


這已經是我第二次來到Mo-Mo-Paradise ，第一次去國父紀念館附近的Mo-Mo-Paradise，是小欽帶路，一吃之下我與邱老公當下就覺得驚豔不已，份量慷慨澎湃，而且肉質還很優質，對於不喜歡大口吃肉的我，那次的經驗真是一個驚喜啊。


這一次是同事佳慧大力推薦慶城牧場，於是找個空與邱老公來試試。

慶城牧場就在慶城街上，店家的外觀與門面都挺吸引人的。


目前一共有三種鍋類：「涮涮鍋Shabu-Shabu」、「壽喜燒SUKIYAKI」與新的「和風辣味味噌鍋」

師大夜市內，就在許記生煎包旁的巷子內，新開了家港式茶餐廳，外觀倒是挺吸引人的，沒記錯的話，師大夜市裡好像沒有開過茶餐廳…

我一向對港片裡常常出現的茶餐廳有種莫名的興趣，就像，店裡那些像公車般的座椅、古早綠花磁磚與壁紙、還有一堆似熟非熟，饒舌又有趣的食物名稱，像是凍檸水、豬扒、西多士、鴛鴦、腩麵…，每次看到這些名詞，總是會受到某種強烈的吸引，又唸又猜的。

暑假，表妹由日本返台，約了要幫她接風洗塵，問她想念什麼台灣食物，帶她解饞去，沒想到她回答：「臭豆腐」

我：「這不成，妳千里迢迢從大阪回來，我就只請妳去吃臭豆腐，這未免太沒誠意了，不成！再想…」

後來決定了，就到辦公室附近的【韓宮】用韓國料理，走到半途，表妹停了下來，手指著店家說：『我比較想吃這個…』
順著手指的方向看過去，原來是北方小館，表妹說：『日本有韓國餐廳，但是我沒看過北方麵食餐廳啊～』
二話不說，進去就是了！

話說北方麵食我也很愛，通常這類的小館，我必點蔥油餅或燒餅夾肉這類的麵點，通常這麵點的手藝騙不了人，餅類好吃，其它的東西就絕對好吃。

「浪漫館橫濱」手工夾堡，元町本店位於日本橫濱中華街，在日本已有25年歷史。
微風廣場剛引進開幕時，沒排個一兩個鐘頭，是吃不到的，現在熱潮漸退，我樂得不用排隊，每次無論是到微風國賓看電影，或是逛微風超市時，總是像上了癮般，買個來解解饞才心甘情願。

【紅利】的Macaron

Macaron法文字意為「少女的酥胸」，很有遐想空間的名稱吧。

見Macaron其實也一陣子了，在台灣真正流行起來倒是這一兩年的事。

這種以杏仁粉、蛋白、糖作成的杏仁小圓餅，原料價昂，製作也費工，折損率又高，或許這也就是價格居高不下的主因；如何做到外皮酥軟，糖心軟糯，滋味與口感並存層次豐富，在在考驗著甜點師傅的功力。

因為江堯V對一家燒肉讚不絕口(說讚是有，不絕口是我加的)，於是趁著我還在放暑假，好吃美少女組又出動了。…好，我承認，只有阿蒂可以算少女。

遠企Citysuper日本祭活動開跑，有現場製作的中華煎餃、拉麵…等，這是手工製作的仙貝。攤位上的試吃很夠份量，一片幾乎有原1/4大小的仙貝。

「明福」是台北首屈一指的台式料理餐廳，也是許多人心目中的台菜第一名！明福的料理乍看之下並不起眼，但品嚐之下卻有令人立即傾倒的淳厚美味；像是武俠小說中的世外高人，樸實精淳大巧不工……(文／阿敗)

明福的招牌菜之一→明福佛跳牆，別小看這一盅佛跳牆，逢年過節的時候，有錢也不見得買的到呢～

別看明福這小小數尺見方的一家店，沒有裝潢擺設，裡頭的客人多半是政商名流黨政大老，管你是哪家公司的董事長總經理，裡頭不多不少就五桌，沒位置時，人人照樣得排隊。

若不是這樣呼朋引伴聚餐，還真吃不起明福，這一桌動輒上萬之譜，來看看今晚有什麼好料吧～