第三支酒是本格派「甕幻」芋燒酎
我很喜歡這支甕幻,甘薯的甜味屬於較為高雅型,而後述的「鐵幹」則是較為強壯型的,兩者的原料都是甘薯,也就是地瓜。
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- Feb 26 Tue 2008 23:32
【美食記】HanaBi‧尾牙&日本酒大車拼(下)
- Feb 26 Tue 2008 00:54
【美食記】HanaBi‧尾牙&日本酒大車拼(上)
- Feb 20 Wed 2008 23:47
【美食記】遠方捎來的美味手作果醬
- Feb 18 Mon 2008 00:11
【烘焙小記】酒漬水果磅蛋糕
一直以來都很想嘗試烤一個水果蛋糕,同事又正巧給了我一瓶好蘭姆酒,那麼,肯定得烤個「酒漬水果磅蛋糕」才行囉~
正好最近到好市多買了好大的兩塊無鹽奶油,而其他的材料如:肉桂粉、葡萄乾與核桃家中都有存貨,所以只要再採購些可供醃漬的乾果即可。
- Feb 13 Wed 2008 23:37
【美食記】何首烏皇帝雞
天氣好冷,又是麻油雞上場的季節了!提到想吃麻油雞,辦公室裡頭的同事絕對會舉雙手雙腳贊同「 去何首烏皇帝雞!」
的確, 何首烏餐廳應該可以說是我吃過…嗯,錯!更正一下,可以說是「外食餐廳」當中最好吃的一間了!(趕緊改口,以免得罪婆婆媽媽……^^)
- Feb 12 Tue 2008 23:32
【廚房集】兩人世界∣佐花蟹‧清酒
年前趁著小朋友正在南部過寒假,我們夫妻倆,也挺樂得在台北享受這十分,十分難得的倆人時光……